Meyers Bageri – Claus Meyer
“Meyers Bageri” af Claus Meyer er en kogebog med opskrifter fra Meyers Bageri. Bogen præsenterer et udvalg af brød og kager, som bygger på surdej, økologi og klassiske bageprincipper, der kendetegner Meyers tilgang til bagning. Opskrifterne spænder fra grove brød og surdejsboller til søde klassikere som kanelsnurrer og tærter. Alle opskrifterne er udviklet, så de…