“Meyers Bageri” af Claus Meyer er en kogebog, der giver læserne en indføring i bagningens kunst, som den praktiseres på Claus Meyers populære bageri. Bogen indeholder en bred vifte af opskrifter på brød, kager og andre bagværk, der kombinerer klassiske teknikker med moderne metoder.
I bogen finder man opskrifter på alt fra det traditionelle surdejsbrød til lækre småkager og tærter. Meyer deler sine hemmeligheder for at opnå det perfekte bagværk og giver grundige instruktioner, der gør det muligt for både nybegyndere og erfarne bagere at skabe lækre resultater hjemme i køkkenet.
Bogen er fyldt med tips og tricks til at arbejde med de forskellige ingredienser, og den opfordrer til at tage sig tid til at bage med omtanke og kærlighed. “Meyers Bageri” er en inspirerende kogebog, der viser, hvordan man kan skabe velsmagende og smukke bagværk ved hjælp af enkle, naturlige ingredienser.