“Meyers Bageri” af Claus Meyer er en kogebog, der giver læserne en indføring i bagningens kunst, som den praktiseres på Claus Meyers populære bageri. Bogen indeholder en bred vifte af opskrifter på brød, kager og andre bagværk, der kombinerer klassiske teknikker med moderne metoder. I bogen finder man opskrifter på alt fra det traditionelle surdejsbrød…